Francesco Procopio dari Pisau
Procopio dei Coltelli (Francesco): Francesco Procopio dei Coltelli (atau Procopio Cutò) adalah seorang juru masak Italia, lahir 9 Februari 1651, di Aci Trezza atau Palermo, dan meninggal 10 Februari 1727, di Paris.
Francesco Procopio dianggap sebagai bapak es krim yang disebutnya selama era gelato.
Dia adalah pendiri kafe Le Procope pada tahun 1686, terletak di 13 rue de l'Ancienne-Comédie di arondisemen ke-6 di Paris dan yang masih beroperasi sampai sekarang ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.