Dia dikenal bersama Sam Choy salah satu pendiri masakan Hawaii regional baru pada tahun 1992. Ini memadukan tradisi Polinesia, pengaruh oriental, dan teknik modern (Lihat Lingkar Pasifik).
Alan Wong adalah pemilik empat restoran, salah satunya...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.