Courtine (Robert Jullien): Robert Jullien Courtine adalah seorang penulis dan kritikus makanan (Paris 1910 – Colombes, Hauts-de-Seine 1998). Lahir dari keluarga sederhana di Paris, ia menulis tentang teater dan variasi dalam pers sebelum perang, kemudian berkolaborasi dalam Pekerjaan (la Gerbe, Au Pilori, Buletin Anti-Masonik), sebelum beralih ke keahlian memasak di Pembebasan. Pada tahun 1952, surat kabar harian Le Monde membuat bagian untuknya yang ia tandatangani dengan nama La Reynière dan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.