Delage (Gâerard): Gâerard Delage adalah gastronom Quebec (Nominingue, Quebec 1912 - Montreal 1991). Setelah belajar hukum, pada tahun 1952 ia menjadi anggota Association of the Disciples of Escoffier di New York, yang terdiri dari sebagian besar koki Eropa yang telah menetap di kota metropolitan Amerika. Dia kemudian mendirikan beberapa perkumpulan gastronomi dan anggur untuk mempromosikan masakan Prancis yang lezat dan anggur Prancis di Kanada.Gâerard Delage adalah salah satu ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.