Pemilik restoran: Pemilik restoran adalah orang yang mengoperasikan restoran (sinonim: pemilik penginapan, katering, pemilik restoran).
Pemilik restoran yang baik atau buruk.
Pemilik restoran yang juga chef (dapur).
Kutipan dari penulis kuliner dan gourmet Prancis Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1823): "Ruang tamu pemilik restoran adalah surga para pecinta kuliner".
Artikel terkait:
Dekrit Prancis menganugerahkan gelar Maître-restaurateeur ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.