Louis Pasteur
Pasteur (Louis): Louis Pasteur adalah ahli kimia dan biologi Prancis (Dole, Jura 1822 - Villeneuve-l'Étang, Hauts-de-Seine 1895). Kami terutama mengetahui sejauh mana karyanya dalam mikrobiologi; namun - dan meskipun dia sedikit peduli dengan keahlian memasak - dia juga membuat kemajuan dalam kebersihan makanan, studinya tentang fermentasi laktat, fermentasi alkohol dan fermentasi butirat memungkinkan dia untuk mengembangkan metode pengawetan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.