Itu masih digunakan, sedikit banyak dimodifikasi. Proses yang dirancang oleh Charmat membutuhkan empat tangki: tiga untuk anggur dan satu lagi untuk ragi. Anggur yang belum berkilau dimasukkan ke dalam tangki pertama yang didiamkan secara artifisial dengan memanaskannya selama 12 hingga 16 jam. Berkat pompa, itu dipindahkan ke tangki lain ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.