Ukraina

Masakan Ukraina didasarkan pada tradisi negara, diselingi oleh musim, musim dingin yang panjang dan dingin, musim panas yang pendek dan panas. Sayuran yang paling umum adalah kentang, kubis, bit (terutama merah), labu dan wortel. Sereal, terutama gandum dan barley , soba, jagung, oat, dan millet ada di mana-mana, diubah menjadi roti, panekuk, pasta, ravioli, dan kasha. Daging (terutama babi), sayuran, buah-buahan. ..