Tartrat: nm Tartrat (atau kalsium tartrat) adalah garam alami anggur yang sebagian besar berasal dari residu anggur. Biasanya mengkristal dalam bentuk tetrahidrat. Kalsium tartrat mempromosikan inisiasi pengendapan kalsium tartrat alami dalam anggur dengan teknik penyemaian. Kalsium karbonat bekerja pada asam tartarat dengan membentuk kalsium tartrat dan karbon dioksida. Tindakan ini menghasilkan penurunan keasaman total ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.