Baumé (derajat): Derajat Baumé adalah satuan pengukuran konsentrasi tidak langsung, melalui densitas, ditemukan oleh Antoine Baumé pada tahun 1770. Dilambangkan dengan °B, °Be atau °Bé.
Derajat Baumé dengan demikian dapat mengukur kandungan gula dari must yang memungkinkan perhitungan kandungan alkoholnya. Derajat Baumé dibaca menggunakan mustimeter. Namun, kandungan alkohol potensial yang dihitung dalam wort hanya perkiraan....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.