Tella (bir Ethiopia): Tella (atau talla atau tel'a), adalah bir tradisional dari Ethiopia, biasanya terbuat dari butiran teff, barley atau lebih jarang jagung atau sorgum, dan dibumbui dengan daun gesho, (nama botani: Rhamnus prinoides ) yang merupakan sejenis lompatan lokal. Tella yang tidak difilter mengandung 2-4% alkohol, sedangkan tella yang difilter mengandung 6% alkohol. Di Etiopia, sebuah rumah memberi sinyal bahwa dia sedang menyeduh bir tella dengan meletakkan sekaleng...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.