Brix: nm Brix (atau Balling) adalah skala hidrometik yang digunakan untuk mengukur kadar gula jus anggur, anggur manis, dan larutan manis secara kasar. Timbangan dikalibrasi untuk menunjukkan dalam persentase berat sukrosa ketika direndam dalam larutan tersebut.
Hidrometer Brix umumnya dikalibrasi pada 17,5 ° C dan Balling pada 60 ° F ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.