Chignin Bergeron : Le chignin-bergeron, ou vin de Savoie Chignin-Bergeron est un anggur putih de Savoy. Ini tentang denominasi géographique au sein de l’sebutan anggur de Savoy.
Son aire de production est située sur les communes de chignin, Porte-de-Savoie (Francin), Dan Montmelian.
Sejarah: Thesebutan chignin-bergeron a une histoire identique aux vins de Chignin. La réputation de Chignin remonte au XIe siècle. Ce terroir possède toujours les ruines de sept tours médiévales égrennées dans le vignoble. « De plus à cette époque, on le qualifiait déjà d’« optimi vini », opinion confirmée lorsque les acheteurs du siècle dernier le qualifiaient de « vin de très bonne kualitas ». Ce vin attirait les habitants des Bauges (les Boujus) qui affluaient en masse au moment des panen anggur. Mais ils ne pouvaient pas acheter les coteaux qui étaient bien au-dessus de leurs moyens ».
Depuis la seconde moitié du XXe siècle, le kebun anggur a repris son expansion.
L’appellation « chignin-bergeron » est créée en 1973. La dernière modification de cette sebutan, restreignant notamment son aire de production, date de 2015.
Orographie : Le kebun anggur s’étend au pied du Massif des Bauges et de la montagne La Savoyarde. « Ce nom est justifié par le profil de la falaise supérieure de la montagne, depuis les abords de Montmelian, le profil d’une paysanne de Haute-Tarentaise, coiffée de la "frontière" (coiffe tradisional dont les rubans descendent vers la nuque). »
Géologie : En effet, le kebun anggur est situé sur les coteaux sud du massif des Bauges, en particulier le roc de Tormery, constitués de jupes d’éboulis batugampingdari tanah alluvionnaires, de moraines (*) glaciaires, ainsi que de cônes d’éboulis et de terrasses fluviales.
(*) Moraine : Accumulation de débris entraînés, puis abandonnés par les glaciers.
Climat : Ini terroir bénéficie d’une exposition sud à sud-est, grâce aux montagnes il est protégé des vents du Nord. Il est défini comme un iklim continental-montagnard aux influences océanique et méditerranéenne.
Kebun anggur : L 'AOC Chignin-Bergeron, depuis 1973, couvre le territoire des communes de chignin, Porte-de-Savoie (Francin) dan Montmelian et s’étend sur une superficie de 271 hectares. Sa production est de 2 800 hectolitres.
Varietas anggur : Le chignin-bergeron utilise uniquement le varietas anggur roussanne, localement appelé le bergeron. Il se développe bien sur les tanah batugamping, kurus et dingin de nak terroir pemeliharaan anggur.