Vinasse: nf Vinasse adalah residu anggur dan minuman keras (eau-de-vie, rum, dll.) yang difermentasi setelah distilasi.
"Vinasse" juga digunakan secara merendahkan untuk menunjuk anggur besar biasa.
– Kutipan dari penulis Amerika John Fante (1909-1983): “Wajahnya sangat kurus hanya dari tulangnya. Mulutnya berbau vinasse. Bau asam. » dalam novel Tanyakan pada debu (1939).
Artikel terkait:
Marc (sisa)
Lihat juga kata Vinasse di bawah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.