Grease: nf Penyakit lemak atau penyakit anggur berserabut (semakin jarang) Ini adalah perubahan anggur, lebih sering disebut degenerasi lemak. Hal ini karena perkembangan bakteri asam laktat dari genus Pediococcus sialanosus. Dengan serangan bakteri gliserol ini, anggur menjadi berminyak, berserabut. Cita rasanya diubah. Dalam kontrol preventif, sulfit digunakan sebelum fermentasi alkohol dan dalam kontrol kuratif, sulfit dan perontokan mekanis ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.