Lemon memiliki kandungan vitamin C yang tinggi yaitu 52 mg per 100 g. Kandungan vitamin C ini tetap sama untuk jus lemon segar. Tetapi vitamin C, yang teroksidasi saat bersentuhan dengan udara, dengan cepat kehilangan khasiatnya. Dianggap sebagai buah asam dan berair, potensial hidrogen (pH) lemon kurang dari 3,0 dan mengandung 90% air. Per lemon dan tergantung pada...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.