Ristretto (kopi): Ristretto adalah espresso "pendek", padanan bahasa Prancis dari istilah Italia ini menjadi kopi kental. Sebuah caffè ristretto dibuat dengan melewatkan 22 mL air untuk takaran 7 g kopi, dilewatkan dalam 20 hingga 25 detik.Kata ristretto berasal dari bahasa Italia yang berarti terbatas, terbatas, ketat. Memang, dalam kopi ristretto, jumlah airnya lebih sedikit daripada di espresso biasa. Ritretti terbaik secara tradisional dibuat di mesin kopi Faem ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.