Keasaman volatil terkoreksi: Keasaman volatil terkoreksi adalah ukuran keasaman volatil setelah harus dikoreksi.
Pengasaman dilakukan dengan menambahkan asam tartarat, dengan otorisasi menteri. Asam tartarat ini adalah asam alami
dihasilkan dari kerak tahun ini, dipulihkan dan diproses ulang.
Pengingat: Pengasaman dan deacidification saling eksklusif ....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.