Laboratorium: nm Laboratorium adalah alat teknis yang memungkinkan ahli oenologi atau lebih sederhananya penanam anggur untuk memantau dan mengontrol produksi anggur. Laboratorium memastikan:
Dosis dan analisis pada sampel must dan anggur (kontrol kematangan).
Analisis mikrobiologi produk oenologi (ragi, enzim, lem, dll) yang harus diuji secara teratur.
Analisis mikrobiologi preventif dan kuratif: penelitian untuk kontaminan, pemeriksaan sebelumnya, dll.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.