Manis: adj. Anggur manis alami disebut anggur manis. Ini adalah anggur yang bermutasi. Mutasi adalah operasi yang, ketika must difermentasi, dan sebelum semua gula diubah menjadi alkohol, terdiri dari penambahan alkohol anggur dalam proporsi 5 hingga 10% dari volume must. Penambahan alkohol ini memiliki efek membunuh ragi dan menghalangi fermentasi. Hanya sejumlah gula yang tidak difermentasi yang tersisa, yang disebut gula sisa dalam proporsi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.