Mentega: adj. Mentega (kami menggunakan istilah "mentega") digunakan untuk anggur atau alkohol (seperti bourbon) yang baunya mengingatkan pada mentega.
Untuk anggur, umumnya anggur putih berumur di kayu ek. Chardonnay (Burgundy putih) dikenal karena aroma menteganya. Bau mentega segar juga terkait dengan adanya molekul, diacetyl, yang diproduksi oleh bakteri asam laktat selama fermentasi malolactic. Ini memungkinkan aroma buah utama dari anggur ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.