Oksigen: nm Oksigen memainkan peran penting dalam evolusi anggur, dari awal proses pembuatan anggur hingga saat mencicipi anggur. Kehadiran oksigen secara langsung mempengaruhi cara anggur berevolusi, baik secara kimiawi maupun dalam hal atribut sensoriknya (evolusi karakteristik organoleptiknya): aroma, rasa, struktur, warna.
Oleh karena itu, sangat penting untuk mengontrol oksigen dengan benar selama proses ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.