Pemeriksaan organoleptik : locut. Ini cukup sederhana mencicipi atau analisis sensorik anggur, apresiasi dengan penglihatan, rasa dan bau dan bahkan kadang-kadang, pendengaran (kasus anggur bersoda).
Itu juga mencoba untuk mengenalnya lebih baik dengan mencari kualitas dan kesalahannya dengan menggambarkannya. Bagi seorang profesional, pemeriksaan organoleptik berarti mempelajari anggur, menganalisisnya, mendeskripsikannya, mendefinisikannya, menilainya, dan mengklasifikasikannya.
Anggur apa pun yang mengklaim sebutan asal ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.