Flavour: nf Untuk mendefinisikan, menganalisis, dan menghargai rasa dari sebuah wine, wine harus dicicipi, tahap terakhir dari pencicipan (setelah mata dan hidung). Secara umum, analisis rasa ini dibagi menjadi tiga tahap. Tapi kita akan berhenti dulu. Memang aerasi, fase yang memungkinkan pelepasan senyawa volatil atau fase retro-oral (setelah ditelan atau diludahkan) lebih terkait dengan rasa.
Saat-saat pertama atau hidangan pembuka digunakan untuk memahami prinsip-prinsip ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.