Sorbat: adj. Asam sorbat (atau kalium sorbat dalam bentuk garamnya), dilarang digunakan dalam pertanian organik, merupakan bahan pembantu yang bila digunakan dalam kombinasi dengan SO2 (sulfit atau belerang) memungkinkan untuk mengurangi dosisnya. . Ini juga membantu untuk menghindari masalah referensi. Ini sebenarnya dikenal karena sifat antijamurnya dengan daya penghambatan pada ragi, daya yang tidak cukup untuk mengganggu fermentasi yang sangat aktif. dia berhasil...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.