Sulfur dioksida *: locut. Sulfur dioksida adalah belerang yang digunakan untuk mensterilkan anggur dan hampir setua anggur itu sendiri. Dalam Iliad, Achilles membuat belerang cangkirnya sebelum membuat persembahan untuk menghormati Zeus. Dalam pembuatan anggur modern, sulfur dioksida (S02) disebarkan pada buah anggur yang baru saja dipanen untuk menghentikan fermentasi dini. Namun, sejak tahun 2005 peringatan ini dapat dibaca pada label anggur
"mengandung anhidrat ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.