Pengeboran: nm Pengeboran adalah operasi yang terdiri dari membersihkan tong dengan memasukkan sumbu belerang* yang menyala di dalamnya.
Uap gas belerang kemudian akan membunuh bakteri yang ada sambil berkontribusi pada sulfitasi anggur yang kemudian disimpan dalam tong ini.
Anda dapat menggunakan sumbu atau pelet 10 g belerang.
Modus operasi:
1/ Setelah mengosongkan tong, pencucian (biasanya dengan air dingin atau panas: 85-90 °) dan pembilasan harus dilakukan, diikuti dengan penirisan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.