Anggur pers: Anggur pers mengacu pada anggur merah atau mawar yang diperoleh dari jus anggur yang diperoleh dari marc yang ditekan di pers. Itu diperoleh setelah anggur free-run (yang terakhir dikumpulkan selama pemerasan). Jenis anggur ini umumnya lebih tannic dan kurang asam daripada anggur yang dijual bebas, tetapi sangat dihargai saat dicampur karena membawa kerumitan. Dalam vintages besar, anggur pers berumur secara terpisah. Itu kemudian dapat dicampur dengan anggur yang dijual bebas, atau menjadi anggur ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.