Bahan-bahan adonan kouglof adalah adonan brioche: tepung jenis T55 (*), gula kastor, ragi roti, telur, susu, mentega dan garam. Adonan harus disimpan dalam wadah mangkuk dekat sumber panas selama kurang lebih 1 jam agar dapat mengembang.Kismis yang direndam dalam rum dimasukkan ke dalam adonan sebelum dimasak.
(*) Kuitansi...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.