Asam behenat: Asam behenat atau asam dokosanoat (nama sistematis) adalah asam lemak jenuh rantai sangat panjang (C22:0) dengan rumus kimia CH3–(CH2)20–COOH.
Ini adalah konstituen utama minyak moroungue, yang merupakan sekitar 9%.
Saat dikonsumsi, penyerapannya agak buruk oleh tubuh karena rantai alifatiknya yang panjang; meskipun demikian, ini merupakan faktor dalam meningkatkan kadar kolesterol pada pria (dan pada wanita)....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.