Asam glutamat: Asam glutamat (singkatan IUPAC-IUBMB: Glu dan E), atau glutamat dalam bentuk anionik dari asam glutamat, adalah asam -amino yang L-enansiomernya adalah salah satu dari 22 asam amino proteinogenik , dikodekan pada RNA pembawa pesan oleh GAA dan kodon GAG. Hal ini ditandai dengan adanya gugus karboksil –COOH di ujung rantai sampingnya, yang menjadikannya residu asam bermuatan negatif dalam protein. Jari-jari van der Waals-nya adalah 2,109 . Bukan itu...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.