Bahan tambahan makanan: "Setiap zat yang biasanya tidak dikonsumsi sebagai bahan makanan, memiliki nilai gizi atau tidak, dan penambahan yang disengaja, untuk tujuan teknologi atau organoleptik, mengakibatkan penggabungannya ke dalam bahan makanan" Definisi resmi bahan tambahan makanan menurut Codex Alimentarius (Lihat Codex Alimentarius).
Pencarian rasa, warna dan konservasi, khususnya, selalu mendorong penggabungan ke dalam makanan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.