Bahan

Bahan: nm (kata yang berasal dari bahasa Latin present participle ingredi "untuk masuk"). Bahan adalah elemen yang masuk ke dalam komposisi persiapan atau campuran apa pun. Misalnya: campurkan bahan-bahan untuk saus.
Definisi bahan masakan sebelum tahun 1991: Bahan masakan adalah zat, tidak termasuk bahan tambahan makanan, yang digunakan dalam pembuatan atau penyiapan bahan makanan dan ada dalam produk jadi (Codex Alimentariu...