Glukosa oksidase: Glukosa oksidase (GOx, GOD) adalah enzim oksidoreduktase (EC 1.1.3.4) yang mengkatalisis oksidasi glukosa menjadi hidrogen peroksida dan D-glucono-δ-lactone. Dalam sel, ia berpartisipasi dalam pemecahan gula (oses), khususnya sukrosa (Glc-Fru) menjadi metabolit.
GOx banyak digunakan untuk menentukan konsentrasi glukosa bebas dalam cairan tubuh (diagnostik), dan dalam makanan (industri). Ini memiliki banyak aplikasi dalam bioteknologi, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.