Denervasi: v.tr. "Denervate" berarti menghilangkan bagian saraf (yaitu aponeurosis, selaput putih yang sebagian mengelilingi otot tertentu) dari sepotong daging mentah, atau tendon dari unggas. Pengulitan dilakukan dengan menggunakan pisau daging kecil; pada daging yang akan dipanggang, ditumis atau dipanggang, memudahkan memasak dan meningkatkan penyajian....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.