Jarum ini paling sering digunakan untuk memasukkan irisan tipis bacon ke dalam potongan besar daging (rak babi, chuck atau panggang). Tujuannya: untuk mencegah daging mengering dan menjaga kelembutannya, terutama setelah dimasak lama.
Memilih...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.