Batch: nf Batch adalah jumlah roti yang dipanggang sekaligus dalam oven.
Tukang roti membuat dua batch sehari.
Lebih umum, batch adalah semua yang terkena panas oven pada waktu yang sama. Sekelompok biskuit, kubis,…
Lihat juga Fournée di bawah Argot de bouche....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.