Laktosa: nm Laktosa hadir secara eksklusif dalam susu dan produk susu.
Tingkatnya adalah 70 g/l dalam susu manusia dan 45 g/l dalam susu sapi.
Laktosa terdiri dari dua molekul: satu glukosa dan satu galaktosa.
Untuk dapat diserap oleh sistem pencernaan, harus dipecah menjadi dua oleh enzim, laktase (laktase justru kurang pada kasus intoleransi laktosa).
Setelah dipisahkan, galaktosa dan glukosa dapat
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.