Layanan: nm Awalnya, layanan terdiri dari semua hidangan yang membentuk salah satu bagian dari makanan, yang umumnya terdiri dari setidaknya tiga; istilah tersebut kemudian juga menunjukkan cara menyajikan hidangan yang berbeda kepada para tamu.
Perbedaan dibuat antara layanan "Prancis", yang umum sampai akhir Kekaisaran Kedua (1870), dan layanan "Rusia", yang menggantikannya dan masih berlaku sampai sekarang.
- Layanan Prancis: Itu hanya kelanjutan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.