Lisozim: Lisozim (atau muramidase) adalah protein globular dengan panjang sekitar seratus asam amino (130 pada manusia) yang terlibat dalam pertahanan melawan infeksi bakteri. Ini hadir di banyak spesies hewan (vertebrata, serangga, tungau dan moluska tertentu). Hal ini ditemukan khususnya dalam sejumlah sekresi (air mata, air liur, air susu ibu, lendir, dll) dan putih telur (129 asam amino pada ayam).
Ini adalah glikosi...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.