Kata "mijoter" berasal dari bahasa Prancis kuno mijot, "fruitier", gudang tempat buah dibiarkan matang secara perlahan.
Di toko daging, "daging mendidih" adalah potongan kategori kedua dan ketiga yang, dengan memasak dalam waktu lama dalam kaldu, anggur atau bir dengan bumbu, menjadi empuk dan ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.