Kencangkan: v.tr. "Memeras" berarti menyelesaikan mengocok putih telur dengan gerakan cepat memutar pengocok, untuk membuatnya sangat kencang dan homogen.
Saus dikatakan "ketat" jika konsistensinya kental atau jika direduksi menjadi lebih halus dan beraroma.
"Kencangkan putihnya": di akhir perakitan, gula bubuk ditambahkan untuk mengencangkannya.
"Squeeze" juga merupakan tindakan menekan adonan yang mengembang saat diputar untuk...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.