Untuk desalinasi: v.tr. "Desalting" berarti menghilangkan sebagian atau seluruhnya garam yang terkandung dalam https://www.gastronomiac.com/outils_et_vocabu/aliment/ tertentu yang diawetkan dalam air garam.
Desalting dilakukan dengan perendaman dalam air dingin. Ini secara bertahap melarutkan garam, yang akhirnya mengendap di bagian bawah wadah.
Ikan cod harus direndam sehari sebelum digunakan, airnya diperbarui beberapa kali.
Stockfish harus desalinasi selama beberapa hari.
Palet, kotak asin dan j...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.