Natrium tartrat: Ini adalah garam natrium dari asam tartarat (E334). Yang terakhir adalah asam yang secara alami ada dalam buah-buahan yang juga ditemukan dalam anggur, yang berasal dari buah anggur.
Seperti asam tartarat, natrium tartrat (E335) terutama digunakan sebagai antioksidan (lemak dan minyak, tetapi juga pengawet, sayuran, ikan, dll.) dan sebagai korektor keasaman (permen, jeli, selai, dll.).
Dari segi kesehatan, konsumsinya tidak menimbulkan kekhawatiran bagi...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.