Panaskan kembali: v.tr. Memanaskan kembali adalah membawa makanan yang telah dimasak, tetapi telah didinginkan atau disegarkan, ke suhu penyajian.
Pemanasan ulang dapat dilakukan dengan menggunakan “pemanasan” air mendidih, asin atau tidak, di mana makanan (sayuran, misalnya) direndam beberapa saat menggunakan saringan; sering dilakukan di bain-marie, di atas api atau di dalam oven.
Persiapan terkadang dipanaskan kembali di piring saji atau di peralatan masak, ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.