Coupe-tomate : nm Le coupe-tomate est un ustensile qui permet de découper des tomat en tranches ou en quartiers de même épaisseur.
Les modèles de coupe-tomate les plus simples sont généralement constitués d’un cadre en plastik atau inox où sont fixées plusieurs petites lames finement dentelées. Il existe cependant des modèles plus sophistiqués qui permettent de découper rapidement de grandes quantités de tomates. Ce type d’appareil, plus onéreux que les versions simples, est plutôt conseillé aux restaurateurs. On peut en trouver facilement en grande surfaces, au rayon des ustensiles de cuisine.
Le coupe-tomate permet de réaliser de belles salade de tomates, notamment avec de la keju mozzarella, mais aussi d’avoir de belles tranches de tomates pour les hamburger.
Le coupe-tomate peut également permettre de découper d’autres buah-buahan, comme par exemple un kiwi sebelumnya terkupas. Namun, yang terakhir harus cukup matang agar pemotongan dilakukan dengan benar, tanpa memaksa.
L’utilisation du coupe-tomate est simple. Après avoir lavé la tomate, il suffit de la caler sur une planche de découpe ou sur le socle vendu avec et d’abaisser l’ustensile dessus. Le geste doit être relativement lent afin que la découpe soit nette et précise. Par ailleurs, pour que l’opération se déroule bien, il est conseillé de ne pas utiliser le coupe-tomate avec des tomates trop mûres. Le résultat pourrait alors ne pas être très satisfaisant.