Penjagalan: nf Istilah "penjagalan" mencakup semua kegiatan yang berkaitan dengan pemrosesan dan pemasaran hewan ternak yang ditujukan untuk konsumsi manusia.
Kata itu juga mengacu pada toko yang menjual daging sapi mentah, sapi muda, domba, kambing, babi, serta jeroan, unggas, dan hewan buruan.
Ketika berbicara tentang equidae (kuda, keledai, bagal), kita berbicara tentang penjagalan "hippophagic" atau "kuda".
- Sejarah jagal: Dari Roma kuno, profesi ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.