Pengeringan: nf Tujuan pengeringan adalah untuk menghilangkan air yang terkandung dalam makanan.
Tujuan dari pengeringan adalah untuk menghilangkan air yang terkandung dalam makanan. Ini menekan perkembangan mikroba. Kadar air 14% harus dicapai untuk keberhasilan pengeringan.
Pengeringan oleh panas matahari: Iklim yang sangat panas dan kering diperlukan. Makanan harus diekspos selama minimal 4 hingga 5 hari, tergantung pada kadar airnya.
Kami menggunakan p...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.