Ragi roti: Ragi roti adalah ragi segar yang diperoleh dari berbagai strain Saccharomyces cerevisiae sendiri atau dalam campuran, digunakan untuk memperoleh fermentasi roti selama proses pembuatan roti (breadmaking).
Ini secara tradisional dipasarkan dalam bentuk kubus ditekan, butiran dehidrasi atau kurang umum dalam bentuk cair.
Meskipun sering dikacaukan dengan ragi bir, yang juga berasal dari galur Sac...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.