Tartrazine: Tartrazine adalah pewarna azo kuning sintetis (E102). Zat warna azo adalah senyawa azo (*) yang gugus azonya bergabung dengan dua cincin benzena.
(*) Senyawa azo adalah molekul organik yang mengandung paling sedikit satu gugus azo -N = N-.
Rumus umum senyawa azo adalah RN=N-R', di mana R dan R' adalah sembarang gugus. Ketika R dan R' adalah gugus aril, kita berhadapan dengan pewarna azo.
Zat warna azo yang tidak larut adalah...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.